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Nos novos tempos, compramos mais e mais comida. Nossas geladeiras estão superlotadas e as lojas dobram abaixo de mil produtos. Demasiada porção inumerável de comida que podemos ver especialmente antes do Natal e todos os dias não úteis. Então compramos muitos produtos, dos quais a parte provavelmente não será usada na cesta. Ao comprar comida, vale a pena considerar o que realmente precisamos. Quando compramos comida para estoque, fazemos a vida estragar, e também se refere à expulsão mais frequente de comida vencida.

Vale a pena considerar mais do que realmente queremos. É uma boa prática elaborar uma lista de compras. Graças a essa carta, vamos comprar o que precisamos para um momento específico. No entanto, há um elemento importante que queremos manter - não compramos nada acima da lista. É precisamente no presente exercício que não vamos comprar coisas desnecessárias que surgirão de nossas economias. No entanto, se não podemos nos abster de compras maiores, vale a pena saber quando podemos prolongar a vida útil dos consumíveis. O mais importante, também, é uma técnica muito popular: dar produtos alimentares depois de fazer compras tão facilmente à geladeira (no caso de produtos que precisam ser armazenados em baixas temperaturas, ou seja, ao armário (com produtos que precisam de um lugar escuro e fresco. Um tipo fácil existe acima da embalagem de folha de vácuo. Nós podemos estender a data de validade por muito. Os produtos embalados a vácuo não são descartados tão facilmente, são novos por mais tempo e mantêm sua própria vantagem nutricional. É por isso que vale a pena comprar folhas especiais para embalagens a vácuo na primeira oportunidade. Infelizmente, há o mesmo custo enorme, e certamente teremos um tempo tão longo e, muitas vezes, quando armazenamos alimentos extras.